Suco Detox

    A rotina cada vez mais estressante e de contraponto a preocupação por uma vida mais saudável nos leva a buscar receitas de sucos, vitaminas, saladas... com menos sal, gordura, açúcar, mas claro sem perder o sabor e a beleza na apresentação. Até porque eu começo a "comer com os olhos", depois entra o sentido do olfato e por fim o do paladar. Há uma gama de combinações com frutas, verduras, legumes, grãos, iogurte, mel ... que se transformam em sucos/vitaminas diferentes e deliciosos. Muitos destes sucos são aqueles do tempo de nossas mães e que eram oferecidos às crianças. A pressa, o cansaço e a praticidade nos levou à comida industrializada, carregada de corantes, conservantes, tantos outros ...antes e ... muuuito açúcar. Bem, este suco que agora chamam de Detox eu faço e tomo há 30 anos. Adoro este suco e o batizei de COQUETEL DE COUVE. A receita é fácil e quem quiser pode acrescentar outros ingredientes para enriquecê-lo.

     INGREDIENTES:

     

     - 3 a 4 folhas de couve

     - suco de 1 ou 2 limões conforme o gosto

     - gelo, água e açúcar a gosto

     Bater tudo no liquidificador e beber na hora.